以前、ご紹介した、大和にある小さな昭和風酒場「純風」の数量限定メニュー「焼きプリン」。バーナーで焼いたアルコール入りのシロップが、冷えるとパリッと固まって美味しい！！　さっぱりした甘さとほろ苦さで、焼酎＆炭焼の締めには最高ですよ。紹介しておいてなんですが、数量限定なのであまり頼まないように。僕の分が…。

■リンク
・昭和通り炭焼酒場 純風（ぐるなび）
・大和周辺のグルメ情報 (ホットペッパー.jp)